Соус Голландез или Голландский соус
.jpg)
Один из основных соусов французской кухни. Подаётся к цветной капусте, спарже, топинамбуру, артишокам, рыбным блюдам.
Ассорти из морепродуктов
Ассорти из морепродуктов на гриле с картофелем, брокколи, сорбетом из маракуйи и соусом Голландез от Гастронома Глобус и приглашенного шеф-повара Максима Кулешова.
